Kako da gajite zacinsko bilje u saksiji?

Zacinsko bilje u saksiji je savršeno rešenje za mali prostor i prilika da tokom cele godine imate sveže začine. Oni nisu samo dodatak hrani, pojedine vrste se koriste u farmaciji, za spravljanje kozmetičkih proizvoda, lekovitih napitaka (čajeva) i aromatičnih ulja. Zacinsko bilje u saksiji, gaji se na isti način i pod istim uslovima kao u bašti. Osim što je korisno, zacinsko bilje u saksiji je i dekorativno, posebno u kuhinji gde zelenilo unosi vedrinu.

Osnovni uslovi za zacinsko bilje - gajenje

Začinsko bilje je zahvalno za gajenje u saksiji jer ne traži posebne uslove. Ipak, pre sađenja začina saznajte njegove osnovne karakteristike. Postoje jednogodišnje i višegodišnje vrste. Samo obezbedite dosta svetlosti, odgovarajuću vlagu, dobru drenažu i imaćete lepo zacinsko bilje. Gajenje višegodišnjih vrsta zahteva presađivanje u jesen ili rano proleće, kao i uklanjanje suvih grančica i lišća. Pojedine mediteranske vrste ne podnose jako niske temperature, pa ih pre zime morate uneti u zatvoren prostor. Nana i vlašac mogu napolju da budu do prvih mrazeva.

Svetlost

Većini začinskog bilja je potrebno sunčano mesto, od 6 do 8 sati intezivnog sunca. Zato su najbolje lokacije na jugu i zapadu. Sunce koncentriše aromatična ulja i održava bilje gustim. Previše senke ih čini slabim i bez ukusa.

Drenaža

Dobra drenaža je neophodna u saksijama, bez obzira da li gajite začinsko bilje na balkonu ili u zatvorenom prostoru. Loša drenaža može da dovede do truljenja korena. Dobro drenirajuće tlo je neophodno da korenje dobija jednako i vazduh i vodu. Zato je važno da saksije imaju dovoljno rupa i da na dnu postavite drenažni sloj šljunka. Što se tiče sastava zemlje, dovoljan je klasičan sastav komposta, humusa i malo peska.

Voda i prihrana

U malim saksijama možete da gajite pojedinačne biljke, dok u većim žardinjerama možete da kombinujete različite biljke. Vodite računa da kod kombinovanja budu vrste koje imaju slične potrebe za vlagom i svetlošću, da bi imali lepo i dekorativno zacinsko bilje. Gajenje nije zahtevno jer ovim biljkama više odgovara ređe, ali obilno zalivanje koje podstiče dubok, zdrav rast korena. Prihrana je obavezna u periodu cvetanja, jednom mesečno, a zimi ređe.

Sađenje i razmnožavanje

Sve vrste biljaka možete proizvesti iz semena, koje se prodaje u poljoprivrednim apotekama. Najlakše je razmnožavanje putem reznica i deljenjem korena ili rizoma. U svim rasadnicima možete naći već formirane biljke ruzmarina i žalfije koje samo treba da presadite u vašu saksiju. Peršun, vlašac i korijander vole deljenje svake godine jer bolje napreduju, a žalfija svake treće godine.

Najbolje zacinsko bilje u saksiji

Sledi spisak začinskog bilja koje dobro uspeva u saksiji. To su uglavnom višegodišnje biljke. Neke vrste će vas oduševiti prelepim cvetovima kao što su žalfija, ruzmarin, majčina dušica i vlašac.

- Žalfija voli više suvo tlo i presađivanje svake treće godine. Grančice žalfije se lako suše i od njih možete da napravite dekorativne venčiće.

- Ruzmarin je drvenasti grm sa igličastim lišćem. Voli dosta vlage i sunca, treba ga zalivati tek kada se zemlja osuši.

- Majčina dušica (timijan) raste kao žbun, visine do 30cm. Voli dosta sunca i vlage, ali je otporna na sušu. Koriste se listovi i cvetovi, sveži i suvi.

- Bosiljak je jednogodišnja biljka, koja voli jako sunce, dosta vode i dobru drenažu. Kada bosiljak počne da cveta, ukus lista opada, pa uništite cvetne pupoljke ako hoćete da koristite listove. Sušen bosiljak možete da koristite za spravljanje čaja.

- Nana (menta) voli polusenku, dosta vlage i rastresitu zemlju. Lako se razmnožava deljenjem vreže tj. žilama. Liatovi se koriste sveži i suvi.

- Peršun je dvogodišnja biljka, zahtevan je u fazi klijanja jer traži vlagu i toplotu. Odrasla biljka se lako održava, može da podnese dosta vlage i sunca.

- Lovor je mediteranska vrsta, drvenasti grm do 15cm visine. Ovo je dvodoma biljka, ima sitne muške i ženske cvetove, plod je u obliku valjkaste koštunice crne boje, koji se koristi za dalje razmnožavanje. Voli dobro drenirano i suvo tlo, bez mnogo vlage.

- Grčki origano je najbolja vrsta origana za jelo. Ovo je biljka mediteranskog tipa, ne voli mnogo vode. Listići se beru kada biljka preraste 10cm, kao sveži ili suvi.

- Matičnjak se razmnožava iz semena ili deljenjem biljke. Listovi mirisom i ukusom podećaju na limun. Voli dobro drenažno tlo i slične uslove kao nana.

- Vlašac je vrsta luka, razmnožava se semenom ili lukovicama. Ima brzu vegetaciju pa se listovi mogu koristiti cele godine u zaštićenim uslovima. Voli kvalitetnije humusno zemljište.

Pogledajte u nastavku 4 saveta za uređenje vašeg vrta.